Annonce
Nytårsmiddag

Hold nytår hjemme hos en kok: Og giv rent vand til Afrika

Hvad siger du til at få atmosfæren fra en privat middag, den gode samvittighed fra velgørenshedsarbejde og en vild michelinmiddag serveret af professionelle kokke og tjenere? Foto: Privat
Der er både hummerhaler, søtunge og en fræk udgave af kransekage på menuen, hvis du vælger at holde nytårsaften med michelinkokken Nikolaj Vejlemand på Østerbro. Til gengæld skal du give rent vand til Afrika.

Nytårsaften kan du få din stjernemiddag serveret af en professionel tjener, i hans eget hjem på Østerbro, og spise med verdens bedste samvittighed.

Selvom maden er tilberedt af stjernekokken Nikolaj Vejlemand, der også har sammensat vinmenuen, får du nemlig både den hjemlige stemning af en privat middag og kan kaste dig over retterne med visheden om, at ikke én eneste krone går til løn eller råvarer. De bliver i stedet sendt direkte af sted til at sikre rent vand i udviklingslande.

- Pengene går til at bygge brønde. Det er så fundamentalt med vand, men vi tager det alle for givet. Det gør jeg selv hver dag, mens andre skal gå i op til seks timer for at få noget, og så er det ikke engang rent, siger Nicklas Alexander Koch.

Annonce

Det er ham, der inviterer til 'middag hos kokken', som konceptet hedder.

Unik oplevelse

Og selvfølgelig bliver der gjort noget ekstra ud over det nytårsaften, hvor de maksimalt ti gæster kan se frem til at kigge ud over København badet i farver og fyrværkeri fra 8. etage på Østbanegade.


Til middagene sker der noget ekstra magisk, fordi man kommer ind i en helt særlig atmosfære, der bare bliver krydret unikt af smagsoplevelsen og den gode stemning ved, at man gør en kæmpe forskel for andre

Nicklas Alexander Koch

- Jeg har brugt de første 25 år af mit liv på kun at tænke på mig selv, men når man ser en landsby få rent vand, og de så alle sammen siger, at alle deres problemer er forsvundet, er det nok grund til, at jeg vil dedikere min tid til det, siger Alexander, der efter mange år i branchen har gode kontakter, der gerne vil gøre det samme.

- Derfor kan du også se frem til en top professionel aften, hvor vi alle sammen giver den gas for, at du får den eksklusive restaurantoplevelse, bare hjemme hos mig, griner han.

- Min kæreste og jeg har selv boet privat, når vi har været ude at rejse og også haft besøgende hjemme på sofaen, men til middagene sker der noget ekstra magisk, fordi man kommer ind i en helt særlig atmosfære, der bare bliver krydret unikt af smagsoplevelsen og den gode stemning ved, at man gør en kæmpe forskel for andre, understreger han.


Nytårsaften med 'Hjemme hos kokken'

Du kan læse meget mere om projektet på

Embed: RENT VAND
https://rentvand.org/

Nytårsmenuen

Østers med garniture

Grøn ret med heftig grønsags sauce

BBQ hummerhaler med champagne sc

Søtunge med tomater, nødder og brunet smør

Ost

Fræk udgave af kransekage

+

Vinmenu – 7 glas

+

Petit four, kaffe eller te.

Pris: 2500 kr. pr. person.

Rentvand.org

Ti partnere nu

Freshland donerer råvarer

Thisted bryghyus

La unika

Annonce
Oversvømmelser

Enormt underjordisk byggeri skal sikre byen mod oversvømmelse: Danmarks største tunnel kan rumme vand svarende til 15 gange Rundetårn

Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Penge

Har ikke åbnet sin PlayStation i otte år: Nu håber Christian fra Østerbro at få 22.000 kroner for den

Nekrolog

Et stort træ er faldet: Svend Aage gjorde København grønnere og fik ting til at gro

efterlysning

Efterlyst kvinde fundet - politiet afblæser efterlysning

Årets Østerbrobutik

Spisested blev Årets Østerbrobutik: Vi er så taknemmelige

Kronik: Hvorfor kan min datter ikke få dansk statsborgerskab på grund af en enkelt fejl?

Corona For abonnenter

Syge pædagoger tvinger institutioner i knæ: Nu tages drastiske midler i brug

Det gode arbejdsliv

Socialborgmester: Virksomheder skal ansætte flere fleksjobbere og handicappede, hvis de vil samarbejde med Københavns Kommune

Østerbro For abonnenter

København Ø: Pakhusvej 10 solgt for 5.900.000 kroner

Debat

Ambitiøst oplæg til 10-års plan for psykiatrien lover godt

Mens smitten raser i daginstitutioner: Hver tredje ansat mangler fortsat sidste vaccinestik

Det gode arbejdsliv

Mette Thiesen delte Thereses jobhåb: Nu vil hun fjerne  handicappolitikken fra kommunerne

Erhverv

Selskabet bag Parken overvejer at sælge nationalarenaen

Kultur

Hvad gør vi nu lille du? Du kan læse guiden her, der er både noget for børn og voksne!

Annonce